Анықтама: Дамып келе жатқан брендпен кездесу
2023 жылдың қараша айында Сауд Арабиясындағы қызу сауда көрмесінде MaiBaoPak (MBP) командасы елдегі жетекші кофе қуыру және кафе желілерінің бірінің негізін қалаушы және иесі Мұхаммедпен кездесті.
Бренд соңғы жылдары Таяу Шығысты шарпыған арнайы кофе мәдениетінің толқынына ілесіп, тез дамып келе жатты. Патшалықта бірнеше кафе дүкендері және өркениетті өсу жоспарлары бар компанияға бренд имиджі мен операциялық талаптарына сәйкес келетін қаптама қажет болды.
Дегенмен, кофе бизнесіндегі табысына қарамастан, бренд бірқатар таныс қиындықтарға тап болды: бөлшектенген жеткізушілер, өнім сапасының тұрақсыздығы және уақытты қажет ететін сатып алу циклдары. Қаптамасының көп бөлігі Қытайдағы бірнеше жеткізушілерден, ал аз бөлігі жергілікті жеткізушілерден алынды. Көптеген қозғалмалы бөлшектерді басқару ресурстарды сарқып, өсімді баяулатты.
Қиындық: күрделілік, шығындар және мәселелер
Біз Мұхаммедпен және оның командасымен алғаш рет отырған кезде, үш қиындық туындады:
1. Тым көп сатушылар, тым көп басқару.
Компания қағаз кеселер, пластик кеселер, алып кетуге арналған қораптар, қағаз пакеттер және басқа да әртүрлі қаптамалар үшін әртүрлі жеткізушілермен жұмыс істеді. Әрбір тапсырыс бөлек келіссөздерді, сапаны тексеруді және жеткізуді ұйымдастыруды қажет етті. Сатып алу циклі қажетсіз ұзаққа созылды, бұл бағалы уақыт пен назарды брендтің өсуінен алшақтатты.
2. Жоғары шығындар және біркелкі емес сапа.
Жеткізушілерді жеке басқаруға күш салғанның өзінде, жалпы шығындар жоғары болып қала берді. Сапаны бақылау стандарттары бір жеткізушіден екіншісіне өзгеріп отырды. Нәтижесінде өнім сапасы біркелкі болмады, тұтынушылардың шағымдары кейде түсіп отырды және жеткізілімнің сенімділігіне сенімсіздік пайда болды.
3. Қытайлық жеткізушілермен сенім мәселелері.
Өткендегі кейбір тәжірибелер брендті қанағаттандырмады. Кейбір сатушылар сапа туралы шағымдар мен қызмет көрсету сұраныстарына нашар жауап берді. Мұхаммед Қытайдан сатып алуды жалғастырудан тартынғанын және тіпті тапсырыстарды жергілікті жеткізушілерге ауыстыруды қарастырып жатқанын ашық мойындады.
Келіссөздер кезінде бір сәтте Мұхаммед үстелдің арғы жағына еңкейіп, бізге ашық түрде былай деді:«Біз оның орнына жергілікті жеткізушілермен жұмыс істеуіміз мүмкін».
MBP шешімі: сенімді нығайту және айқындықты қамтамасыз ету
Біз күмәндануды сенімділікке айналдыру үшін MBP тек бағаны ұсынудан да көп нәрсе істеуі керек екенін білдік.
1. Онлайн және офлайн қарым-қатынасты біріктіру.
Алғашқы таныстырудан бастап біз виртуалды кездесулерге де, жеке кездесулерге де уақыт бөлдік. Бұл Мұхаммед пен оның командасына біздің кім екенімізді, қалай жұмыс істейтінімізді және қандай стандарттарды ұстанатынымызды айқын көрсетуге мүмкіндік берді. Ашықтық пен қолжетімділік сенімнің негізіне айналды.
2. Нағыз бір терезелі қаптама шешімін ұсынады.
Клиентті бірнеше жеткізушіні біріктіруге мәжбүрлеудің орнына, MBP жекешелендірілген, барлығы бір жерде сатып алу шешімін жасады. Кафе және наубайхана желілерімен бұрынғы тәжірибемізге сүйене отырып, біз әрбір кезеңді қамтитын жол картасын ұсындық: баға белгілеу, дизайнға қатысу, прототиптеу және жаппай өндіріс. Бір жеткізуші барлығын бір сапа жүйесі бойынша өңдей отырып, бренд сапаны құрбан етпей уақытты үнемдей алады, тәуекелдерді азайта алады және шығындарды қысқарта алады.
3. Сапа мен құнның арақатынасын анықтықпен үйлестіру.
Біз брендтің екінші қиындығын тікелей шештік. MBP ұсынысында жасырын комиссияларсыз ашық баға белгілеу көзделген. Біз сондай-ақ клиент әртүрлі материалдар, әрлеу және баға нүктелері арасындағы айырмашылықтарды көре алуы үшін визуалды сапаны салыстыру құрылымдарын ұсындық. Ең бастысы, біздің сапаны бақылау тобы өндіріс басталғанға дейін клиентпен егжей-тегжейлі стандарттар бойынша келісті. Бұл үйлестіру тапсырыстың әрбір кезеңінде жүзеге асырылды, бұл соңғы қаптаманың күткен нәтижелерге сәйкес келуін қамтамасыз етті.
Атмосфераның өзгеруі айқын болды. Скептицизммен басталған нәрсе біртіндеп конструктивті мәселелерді шешуге айналды.
Неліктен клиент MBP таңдады
Бірнеше апта бойы талқылаулар мен бағалаулардан кейін Мохаммедтің командасы MBP-мен алға жылжу туралы шешім қабылдады. Олардың себептері біздің көптеген ұзақ мерзімді серіктестеріміз құнды деп тапқан нәрселерге сәйкес келді:
1. Азық-түлік өнімдерін қаптау саласындағы дәлелденген тәжірибе.
MBP компаниясының, әсіресе кафелер мен наубайханалар үшін бір терезеден тапсырыс бойынша қаптама жасау саласындағы көпжылдық тәжірибесі клиентке күрделілік пен масштабты тиімді басқара алатынымызға сендірді.
2. Таяу Шығыс нарығындағы терең тамырлар.
MBP Сауд Арабиясында қарым-қатынас орнатуға және брендтерге қызмет көрсетуге ұзақ уақыт бойы инвестиция салғандықтан, біз нақты мысалдар мен пікірлерді көрсете алдық. Басқа жергілікті брендтер біздің сенімділігімізге кепілдік берді, бұл Мұхаммедтің шешіміне айтарлықтай әсер етті.
3. Икемділік және ашықтық.
Тіпті клиент біздің үлгі алу шығындарымызға күмәнданған кезде немесе баға ұсыныстарымызды басқалармен салыстырған кезде де біз тыңдадық, түсіндірдік және түзетулер енгіздік. Бұл ашықтық сенімді нығайтты. Мұхаммед кейінірек айтқандай:«Біз бұл ынтымақтастық ұзақ мерзімді серіктестіктің бастамасы деп санаймыз – бұл туралы ешқандай күмән жоқ».
Нәтижелер: Уақытты үнемдеу, сенімділікке ие болу, өсімді арттыру
Ынтымақтастықтың әсері бірден сезілді:
1. Сатып алу циклдары қысқарады, басқару ауыртпалығы азаяды.
Бір ғана жетілдірілген жеткізушінің арқасында тапсырыс беруші сатып алу уақытын қысқартып, ішкі ресурстарды босатты. Команда назарын жеткізушілерді қудалаудан брендті кеңейтуге аудара алды.
2. Команданың оң пікірлері.
Жаңа қаптама тек тиімді ғана емес, сонымен қатар таң қалды. Брендтің операциялық менеджері Маха мұны ең жақсы қорытындылады:«Бізге барлық қаптама материалдары да ұнайды!»
3. Ұзақ мерзімді ынтымақтастықтың негізі.
Бұл серіктестік бір тапсырыстан да тез дамып кетті. Бірнеше айдың ішінде клиент Сауд Арабиясындағы тапсырыс көлемі бойынша MBP-нің ең үздік үш шотының біріне айналды. Қазір біз Мұхаммедтің командасымен жыл сайынғы ынтымақтастық туралы келісім бойынша жұмыс істеп жатырмыз - бұл бастапқы күмәншілдіктің ұзақ мерзімді сенімділікке айналғанының дәлелі.
Алға қарау
MBP үшін бұл іс мәмілені жабудан да көп нәрсені білдіреді. Бұл мұқият тыңдаудың, күмәндерді ашықтықпен шешудің және клиенттің қажеттіліктеріне шынымен сәйкес келетін шешімдерді ұсынудың маңыздылығын көрсетеді.
Бөлшектелген сатып алуды бір терезелі шешімге айналдыру арқылы MBP шығындар мен күрделілікті азайтып қана қоймай, сонымен қатар клиенттің Қытайдан қайтадан сатып алуға деген сенімін нығайтты. Ал Мұхаммед пен оның бренді үшін серіктестік олардың ең жақсы істейтін нәрсесіне, яғни керемет кофе жасауға және Сауд Арабиясында кафе мәдениетін дамытуға көбірек уақыт бөлуді білдіреді.
Сіз бірнеше жеткізушіні басқарудың бас ауруынсыз қаптаманы сатып алуды жеңілдетуді, шығындарды азайтуды және тұрақты сапаны қамтамасыз етуді көздейтін тамақтандыру қызметі брендісіз бе?
MaiBaoPak Таяу Шығыста және одан тыс жерлерде кафелер, мейрамханалар және азық-түлік желілері үшін бір терезеден тапсырыс бойынша қаптама шешімдеріне маманданған.
Жарияланған уақыты: 2025 жылғы 22 қыркүйек